Шарлотка модная

В качестве начинки  берём яблоки  и сливы.

Ингридиенты

Тесто

• мука – 200г
• яйца – 1 шт
• сахар – 20г
• соль – щепотка
• холодная вода – 1 столовая ложка
• сливочное масло – 100г

Начинка

• Сливочное масло – 70г
• Сахар – 100г
• Молотая корица – половина чайной ложки
• вода – 1 столовая ложка
• крахмал – 1 столовая ложка
• Яблоки – 4-5 штук

охлажденное тесто раскатывать

Выпекать 40 минут при 200 градусах